E' la romantica storia di un amore immenso, quello di un nonno Angelo per la sua prima nipotina, la piccola Cecilia. Un vino complesso, espressione massima di un moscato bianco di grande struttura, dai colori ambrati e dai profumi immediati e inattesi.
Tipologia: IGP Terre Siciliane - orange wine
Uve: Moscato bianco
Vendemmia: Manuale
Zona di produzione: Noto
Vigneto Raccolta delle uve:
Macerazione: 18 ore
Fermentazione: In barriques da 220 lt
Affinamento: In barriques vecchie per 28 mesi - in bottiglia per 6 mesi
Imbottigliamento: Direttamente dalla barriques
Filtrazione: No
Refrigerazione: No
Chiarificazione: No
Vol. 12,5%
Bottiglia: 75 Cl