Classificazione:Sicilia DOC
Varietà: Frappato 100%
Zona di produzione: Riserva naturale del Lago Biviere
Annata: 2023
Grado alcolico: 13,5%
Bottiglia: 75 CL
Durata di macerazione sulle bucce: 7 giorni
Fermentazione malolattica: Totalmente svolta dopo la fermentazione alcolica
Affinamento: 6 mesi in acciaio sui lieviti
Affinamento in bottiglia: 2 mesi
Gradazione alcolica: 13 ,5% Vol