Il colore è un rosso scuro con tenui orli granati. Al naso è inteso, penetrante, etereo ed elegantissimo con note dominanti di uva appassita e di prugna essiccata e con sentori più sfumati di spezie e confettura di mandorla.
Denominazione: Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Percentuale Alcolica: 16 %
Invecchiamento: Il 50% del vino matura in barrique nuove di rovere francese e l’altro 50% in botti grandi di rovere di Slavonia per circa due anni. Infine, il vino riposa nelle bottiglie almeno 6 mesi prima della sua commercializzazione.
Palato: caldo, pieno e vigoroso, austero, con elegante fondo di nocciolo di pesca e di mandorla tostata che si sofferma assai a lungo in bocca