I vini rossi siciliani esprimono tutta la potenza, il calore e la ricchezza aromatica dell'isola, valorizzati principalmente da vitigni autoctoni che hanno saputo conquistare il mercato internazionale. La regione vanta l'unica DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) dell'isola, il Cerasuolo di Vittoria.